10 jun. 2012

Aguacates Paltas o Abocados, DEFOLIACION DE LOS AGUACATES

                                                                   PREGUNTA
  Soy de la zona de Alicante (España) y tengo una finca de aguacates de unos 6 años, y estos como todos los años producen una gran floración, pero acompañada de una defoliación total o casi total del árbol.

  Después de esta floración se aprecia cómo han cuajado gran cantidad de aguacates, pero es a partir de aquí cuando empieza la brotación vegetal, y poco a poco ves como van cayendo todos o casi todos los aguacatitos.

  Por qué se produce esta defoliación total o casi total del árbol?

  Porqué habiendo cuajado gran cantidad de fruta poco a poca va cayendo casi toda, y en algunos árboles toda?
                                                                       RESPUESTA

  Hola amigo de Alicante.- Su pregunta es bastante interesante y si me permite la voy a poner en abierto para que los demás puedan opinar sobre el tema, este problema es general y le ocurre a muchos agricultores, al menos en España.

  Los motivos pueden ser varios como falta de agua, que algunos agricultores  acrecientan reduciendola en prefloración y produciendo en los árboles una situación de estres que la denominan, darle seca, otros motivos son un abonado incorrecto, falta de crecimiento vegetativo al final del Verano y Otoño, problemas meteorológicos como frio intenso en invierno o una alternancia o vecería intensa de los árboles.

  Analicemos cada punto.

  Falta de agua.-Solo se puede corregir el problema regando los Aguacates durante todas las estaciones del año, en verano hay que regar, (para los agricultores que tienen medidores de humedad “tensiómetros”), entre 10 y 20 centíbares, y el resto del tiempo entre 20, 30 o 35 cb, depende del tipo de tierra, en España suelen tener una proporción alta de Acilla, esta retienen con mucha fuerza el agua impidiendo que esté a disposición de la planta, hay que procurar no producir una seca, no quiere decir que se aporte agua de más, sino que hay que regar de forma constante durante todo el año y manteniendo una determinada humadad, la cantidad de agua a portar y la humedad depende del tipo de tierra que tengamos en cada finca

  Falta de crecimiento en Verano y Otoño, este problema se produce por un mal abonado, o por lo comentado en el parrafo anterior, por falta de agua o riego inadecuado, el crecimiento en esa época se consigue teniendo unos árboles equilibrados durante el verano, que se abone de forma correcta, sobre todo con un aporte suficiente de Nitrógeno.
Hay que mantener en equilibrio la relación Carbono/Nitrógeno C/N, no rompiendo ese equilibrio  y abonando correctamente se producirá un crecimiento vegetativo al final del Verano y principio de Otoño, hay que tener en cuenta que las hojas de este crecimiento son las que van a alimentar la floracin y los frutillos de la próxima cosecha, hasta que las hojas de los nuevos tallos estén maduras para sustituir las viejas del crecimiento de Otoño, este proceso es muy importante para las produccines del año siguiente.

  Para hacer un buen abonado hay que conocer las concentraciones de nutrientes de los análisis de hojas, pero si no los tenemos, tendremos en cuenta las producciones del año anterior y el estado en que se encuentran los árboles, de manera que abonemos para corregir posibles deficiencias, si un árbol agota todas sus reservas y se desfolia es natural que haya que abonar para aumentar la masa foliar aumentando algunos elementos y sobre todo el Nitrógeno para inducier a un crecimiento vegetativo, pero además hay que abonar aportando todos los macros y microselementos. Repito que solo se puede saber y corregir las deficiencias si se conocen anualmente los análisis foliares, estos son la clave.

  Las temperaturas, tambien influllen y pueden ser responsables de que los Aguacates tengan una defoliación fuerte, por ejemplo, este año hemos padecido en España bajas temperaturas y eso ha producido un aumento de la floración y del cuaje, la consecuencia es más defoliaciones de lo normal,  habrá  que aumentar los abonos nitrogenados en estas fincas.
   La vecería  o alternancia es la palabra que se utiliza cuando los árboles un año cargan y otro no, es un comportamiento normal, el motivo es el agotamiento de las reservas de nutrientes en los años ON, que es un año de alta cosecha, pero se puede corregir este comportamiento con podas y con abonos, para coseguirlo hay que guardar un equilibrio entre estas dos actuaciones.

  Espero alguna participación de los técnicos.